La UCLM publica la Guía de setas de la provincia de Cuenca

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La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), en colaboración con el Patronato Universitario Cardenal Gil de Albornoz, ha editado la Guía de setas de la provincia de Cuenca, de la que son autores Óscar y José María García Cardo.

La Guía pretende ser una herramienta básica, tanto para el aficionado como para el especialista micólogo, con consejos sobre la recolecta y consumo de hongos.

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