La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha celebrado en la Facultad de Humanidades de Toledo el encuentro ‘Toledo dialoga con Canogar’, una conversación abierta entre el artista toledano, estudiantes,...
Cuestionar el status quo, no ser dogmático, la visión holística y la planificación sistemática son las claves propuestas por el chef Ferran Adrià como base para el desarrollo innovador....